© Les frérots 2025
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Fait maison !
Crème au Bleu d’Auvergne, bacon
Echalotes au vin rouge
Boeuf d’Aubrac, cheddar coulant et bacon
Boeuf d’Aubrac effiloché de 8h, Cheddar coulant, oignons rouges et persillade
Pain de campagne, Jambon blanc à l’os, emmental et parmesan
Aïoli
TOUS SERVIS AVEC LEURS FRITES MAISON
Bœuf d’Aubrac, cheddar coulant, oignons croustillants,
cornichons, mesclun, sauce les frérots
200g de bœuf d’Aubrac ou Poulet Croustillant, cheddar fondu à la louche, bacon,
oignons croustillants, cornichons, mesclun, sauce barbecue
VÉGÉTARIEN
Rösti de pommes de terre, poivrons confits, avocat, salade,
oignons rouges, tagliatelles de carottes et cheddar à la louche,
sauce barbecue
Poulet croustillant, cheddar coulant, oignons rouges, Guacamole Maison, tomates, mayonnaise
Bœuf d’Aubrac, cantal, tomates, bacon, oignons rouges, sauce poivrée
Bœuf d’Aubrac, Bleu d’Auvergne, bacon, oignons rouges, mesclun,
cornichons, sauce les frérots
Bœuf d’Aubrac, mayonnaise au vin blanc, Munster, fondue d’échalotes au vin rouge, bacon, oignons rouges, Mesclun
Bœuf d’Aubrac, emmental, Aïoli, Bresaola, Guacamole Maison , oignons rouges
Double steak de bœuf d’Aubrac (180g), cheddar coulant, bacon, oignons rouges, sauce « Bruk » (Moutarde et Ketchup)
Boeuf d’Aubrac, Rösti de PDT, Reblochon, crème fromagère, fondue d ‘oignons et bacon croustillant
Frites, Mesclun, Purée de Potimarron, PDT Grenaille
Bacon 2 €, œuf 1.5 €, cheddar sur frites 2.5 €,
Tomates 1.5 €, poivrons confits 3 €, avocat 3 €,
maxi steak 5 €, röstis de pommes de terre 4 €
Salade, œuf mollet, saumon gravlax, avocat, feta, oignons rouges, huile d’olive citronnée et sauce soja et miel
Salade, œuf mollet, poulet croustillant, avocat, röstis de pomme de terre, oignons rouges, parmesan, huile d’olive citronnée, crème de balsamique
Salade, bacon croustillant, oeuf mollet, avocat, Bleu d’Auvergne, croûtons, oignons rouges, sauce persillade
VÉGÉTARIEN
Salade, avocat, tagliatelles de carottes, Radis, tomates cerises, parmesan, oeuf mollet, Röstis de Pdt et huile d’olive citronnée
Pavé de Rumsteak (220g, FR), Sauce poivre, Frites
Frites, salade
Poulet Croustillant , Purée de Potimarron
Soja/miel
Nuggets ou steak + frites + glace vanille
Sauce Teriyaki et gingembre, Pdt Grenaille, salade
Huile d’olive et sel de Guérande
Mascarpone, coulis de chocolat, pralines et glace noisette
Glace vanille, caramel beurre salé ou nutella®
Coulis de fruits rouges et glace Caramel
Vins Rouges |
14 cl | 19 cl | 75 cl |
|---|---|---|---|
|
LES BEAUX GOSSES
AOP Côtes du Rhône |
7 € | 9 € | 27 € |
|
BROUILLY
Domaine Jérôme Lacondemine |
8 € | 11 € | 31 € |
|
CHÂTEAU PUECH-HAUT
Prestige |
8.5 € | 11.5 € | 39 € |
|
SYRALOUETTE
Domaine Gilles Robin – IGP Collines Rhodaniennes |
8.5 € | 11.5 € | 35 € |
|
ROUGE DE RÊVE
Domaine de la Grande Sieste – IGP Pays d’Oc |
8.5 € | 11.5 € | 34 € |
|
AOC MORGON CÔTE DU PY VIEILLES VIGNES
Domaine Jacques Charlet |
- | - | 39 € |
Vins Blancs |
|||
|---|---|---|---|
|
MARQUIS DE PENNAUTIER
Chardonnay – Terroirs d’Altitude IGP |
7 € | 9 € | 29 € |
|
MADEMOISELLE DE PENNAUTIER
Chardonnay / Sauvignon / Viognier |
7 € | 9 € | 29 € |
|
POUILLY-FUMÉ - JOSEPH MELLOT
Le chant des vignes |
8.5 € | 11 € | 35 € |
Vins Rosés |
|||
|---|---|---|---|
|
PISCINE DE ROSÉ
|
- | 8 € | - |
|
GRIS BLANC
Gérard Bertrand |
6 € | 8 € | 27 € |
Nos Bulles |
|||
|---|---|---|---|
|
CHAMPAGNE
Collery grand cru |
- | - | 69 € |
|
PROSECCO
|
- | - | 30 € |
|
PISCINE DE PROSECCO
|
- | 8 € | - |
Alcools |
|
|---|---|
|
RICARD
3cl
|
5 € |
|
JACK DANIEL'S
4cl
|
8 € |
|
MONKEY SHOULDER
4cl
|
10 € |
|
HAVANA CLUB 3 ANS
4cl
|
10 € |
|
HAVANA ANEJO ESPECIAL
4cl
|
10 € |
|
BOMBAY SAPHIRE
4cl
|
9 € |
|
ERISTOFF
4cl
|
8 € |
|
TEQUILA
4cl
|
8 € |
|
WHISKY NIKKA DAYS 40°
4cl
|
12 € |
|
GET 27
5cl
|
8 € |
|
CALVADOS
3cl
|
9 € |
|
SHOOTER DE MEZCAL
4cl
|
7 € |
|
GIN HENDRICK'S TONIC
4cl
|
14 € |
|
GIN CITADELLE TONIC
4cl
|
12 € |
Bières |
25 cl | 33 cl | 50 cl |
|---|---|---|---|
|
PERONI
|
4.9 € | - | 7.5 € |
|
GROLSCH BLANCHE
|
5.5 € | - | 8.5 € |
|
MEANTIME “LONDON PALE ALE”
|
6 € | - | 10 € |
|
CORONA
|
- | 7 € | - |
|
STEFANUS
|
- | 8 € | - |
|
SUPPLÉMENT SIROP
|
0.3 € |
Cocktails |
5 cl |
|---|---|
|
CAÏPIRINHA
Cachaça, cassonade, citron vert |
9 € |
|
MOJITO
Rhum, cassonade, menthe, Perrier, citron vert |
9 € |
|
LE SURFEUR
Cognac, citron vert, ginger beer |
9 € |
|
LES FRÉROTS
Liqueur de Prunelle, triple sec, jus de citron vert |
10 € |
|
MARGARITA
Tequila, triple sec, jus de citron vert |
9 € |
|
DAÏQUIRI
Rhum brun, triple sec, jus de citron vert |
9 € |
|
MADEMOISELLE
Vodka, purée de fruits rouges, crème de pêche et de cassis, jus d’ananas, prosecco |
12 € |
|
SPRITZ / SAINT-GERMAIN
Apérol VS Saint-Germain, Perrier, prosecco |
9 / 12 € |
|
MOSCOW VS LONDON MULE
Vodka VS gin, jus de citron vert, triple sec, ginger beer |
9 € |
Sans alcool |
|
|---|---|
|
VIRGIN MOJITO
|
8 € |
|
COCKTAIL DE FRUITS
|
8 € |
|
PERONI 0.0
33cl |
7 € |
Softs |
|
|---|---|
|
COCA/COCA ZÉRO
|
5 € |
|
ORANGINA
|
5 € |
|
PERRIER
|
5 € |
|
FUZE TEA
|
5 € |
|
SCHWEPPES TONIC
|
5 € |
|
JUS DE FRUITS
Abricot, pomme, ananas, tomate |
5 € |
|
SAN PELLEGRINO
|
5 € |
|
EVIAN
|
5 € |
|
GINGER BEER
|
5 € |
|
LIMONADE
|
5 € |
Café / Thé |
|
|---|---|
|
EXPRESSO / ALLONGÉ
|
2.8 € |
|
DOUBLE EXPRESSO
|
5 € |
|
CAFÉ NOISETTE
|
3.1 € |
|
CAFÉ CRÈME
|
5 € |
|
THÉ
|
5 € |
